Витамины группы В

Наверняка каждый из нас далеко не один раз слышал о том, что продукты, которые мы употребляем, должны быть не только вкусными, но и полезными. Организм человека – это сложный механизм и работает он от энергии, которую мы и получаем за счет пищи. Вместе с едой мы и получаем витамины, которые в дальнейшем защищаю нас от болезней, и укрепляют иммунитет.

Итак, сами по себе витамины – это разные в химическом составе органические соединения, без которых невозможна нормальная жизнедеятельность. Они участвуют в физиологических и биохимических процессах и обеспечивают нормальное функционирование организма. Главное, чтобы вместе с продуктами в организм поступали все организмы, именно поэтому очень важно питаться сбалансированно. Тогда Вы прекрасно будете себя чувствовать, будете здоровыми и счастливыми!

Продукты, в которых присутствует витамин В

Сегодня поговорим о витаминах группы В и в каких продуктах они находятся. В этой группе ученые выделили следующие витамины из химических соединений, а именно: В1, В2, В3, В5, В6, В9, В12.

  1. Тиамин (В1). Этот витамин благоприятно влияет на головной мозг, отвечает за память, работу нервной системы, повышает иммунную систему. Если человек не будет получать витамин В1, это может неблагоприятно сказаться на его нервной системе. Также возникает тошнота, проблемы с пищеварительной системой.
    Продукты, в которых есть В1: картофель, печень, кукуруза, гречка, фасоль, орехи, отруби, спаржа, ячмень, зерна пшеницы.
  2. Рибофлавин (В2). Расщепляет жиры, принимает участие в окислительных процессах, а также усвоении питательных веществ, положительно влияет на зрение, обновляет ткани. Недостаток витамина В2 снизит жизненный тонус и скажется на мышечной усталости. Из-за недостатка витамина может быть головокружение, заторможенность, кожа начинает шелушиться, ухудшается зрение, возникают судороги.
    Продукты: сыр, рыба, куриное мясо, яйца, молоко, субпродукты, брокколи, шпинат, свежий виноград, кешью, спаржа, миндаль, листья кинзы.
  3. Ниацин (В3). Такой витамин просто обязан ежедневно поступать в Ваш организм, потому что он дает энергию для хорошей жизнедеятельности и благоприятно сказывается на внутреннем спокойствии и равновесии. Нехватка В3 «подарит» человеку плохое настроение, раздражительность и бессонницу, а также непереносимость яркого света, дерматит и пеллагру.
    Содержится ниацин в яйцах, мясе, семечках, орехах, субпродуктах, зеленых овощах, шиповнике, фисташках, сушенных абрикосах, сухой треске.
  4. Пантотеновая кислота (В5). Отлично владеет защитной функцией для кожи и слизистой оболочки, обуславливает хороший обмен веществ. Если у Вас в организме недостаточно В5, возможен отек рук и ног.
    Продукты, в которых содержится B5: Крупы, субпродукты, зеленые овощи, яичный желток, орехи и кисломолочные продукты содержат витамин пантеоновой кислоты.
  5. Пиридоксин (В6). Дает организму гормон счастья, отвечает за хороший сон, аппетит, настроение. Дефицит В6 в организме может развить сердечно-сосудистые заболевания, малокровие и болезни печени.
    Где есть витамин пиридоксин: молоко, яйца, говядина, капуста, перец, субпродукты, чеснок, семена подсолнуха, скумбрия, кунжут, мясо кролика.
  6. Фолиевая кислота (В9). Повышает гемоглобин и укрепляет иммунитет, а также повышает скорость восстановления сил, замедляет процесс старения. При нехватке может возникнуть болезнь Крона, язвенный колит, анемия, психические расстройства.
    Продукты, которые содержат фолиевую кислоту: цветная капуста, брокколи, яичный желток, морковь, лук, петрушка, грибы, печень, нут, стручковая фасоль, свежая мята, гуава.
  7. Кобаламин (В12). Поддерживает хорошее функционирование иммунной и нервной системы, перерабатывает жиры, белки и углеводы. Его дефицит может привести к малокровию. Также возникнут проблемы с памятью, речью, начнутся перепады артериального давления.
    Витамин В12 содержится в следующих продуктах: куриное мясо, сыр, соя, яйца, субпродукты, морепродукты, сливки, творог.

Зачем необходим витамин B для человека?

В первую очередь витамин B связан с нашей центральной нервной системой. Он влияет на работу нашего головного мозга. Также витамин B участвует в регенерации кожи и замедляет старение. Он так или иначе отражается на всех обменных процессах. Употребляя его ежедневно Вы сможете предотвратить развития невроза и психологических расстройств.

Необходимо употреблять суточную дозу витамина B, чтобы поддерживать свое здоровье и хорошее настроение. Благодаря такому разнообразному набору продуктов, можно ежедневно пробовать что-то новое. Позаботьтесь о себе! Сделайте свое питание не только вкусным, но и полезным! Будьте здоровы!

Рекомендуем почитать другие полезные статьи по теме