Наверное, каждому человеку приходилось проверять калорийность продуктов питания. Некоторые следят за калориями постоянно, для соблюдения суточной нормы. Наше тело создает энергию из пищи, которую мы едим, независимо, здоровая это пища или вредная, постная или жирная. Овощи или фрукты, смузи или пирожные с шоколадом – выбирать вам. Однако, вы обязаны знать о калориях и калорийности всё самое важное.
В этой статье команда Elgreloo.com расскажет о простых, но в то же время нужных фактах.
Что такое калории и для чего они нужны?
Вместе с пищей наше тело получает энергию, которая обеспечивает абсолютно все физические процессы. Часть энергии тратится на функционирование организма, часть – на работу мышц, остаток откладывается и создает нежелательный вес. Если вы заботитесь о своём здоровье и красоте, статья будет для вас актуальна.
Калорийность пищи – это энергетическая ценность продуктов. Её выражают в килокалориях (ккал). 1 ккал = 1 000 кал.
Само слово калории имеет не совсем хорошую репутацию. Нам постоянно приходится уменьшать количество калорий или покупать низкокалорийную пищу. Но получается так, что вы снижаете количество калорий, а организм в ответ на это старается сберечь энергию и замедляет обмен веществ, просто чтоб сохранить вам жизнь. В итоге вы будете чувствовать себя уставшими, обессиленными: умедляется обмен веществ, набирается лишний вес. Поэтому вы просто обязаны дать своему организму именно то количество калорий, которое ему требуется для нормальной жизнедеятельности.
Как следить за калорийностью?
Калории поступают в организм из белков, жиров и углеводов. Их калорийность отличается, но, не смотря на высокую калорийность жиров, нельзя от них отказаться. Для сохранения здорового самочувствия взрослый человек должен строить свой суточный рацион в таком соотношении:
- 45–65% рациона составляют углеводы
- 20–35% – жиры
- 10–25% – белки
Источниками углеводов есть овощи, фрукты и злаковое. Источниками жиров – нерафинированные масла, орехи, жирные виды рыбы. Источниками белков – мясо, рыба, молочные продукты.
Среднестатистический взрослый человек должен получать 1800 ккал. При сильных физических нагрузках – 5000 ккал.
Для того, чтобы правильно рассчитывать калории вам нужно оценивать пищу в порциях и количеству приемов пищи. К примеру, если вы нуждаетесь в 1500 ккал в день, а кусочек торта – это уже 500, следует догадаться, что рацион из 3-х кусочков торта не даст вам всего необходимого. Это неправильный рацион. Другое дело мюсли с йогуртом и орехами. В одной порции примерно 150-200 ккал, при этом все питательные вещества, витамины, микроэлементы. А количество приемов пищи уже не 3, а 7-8.
Важность калорий при правильном питании
Диетологи утверждают, что лучше не уменьшать количество калорий, а есть небольшими порциями, но часто. Во-первых, потому, что люди, которые часто едят, никогда не испытывают чувства голода, а значит – не съедят потом много. Во-вторых, у них нет необходимости перекусывать (конфетами или семечками). В-третьих, постоянно идет обмен веществ.
Если вы решили правильно и часто питаться, первое время следует вести блокнот, в который вы будете записывать, что и в каких количествах вы едите и пьете. Это поможет просчитывать калории и следить за тем, чтобы ваша пища содержала белки, углеводы, ненасыщенные жиры, витамины и минералы.
Обязательно завтракайте! С утра вы запускаете обмен веществ и остаётесь сыты практически до обеда. Вы действительно сожжете гораздо большее количество калорий, если просто позавтракаете.
Ниже таблица калорийности продуктов, которая вам поможет следить за тем, сколько калорий вы получаете:
Полная таблица калорийности продуктов
Итог
Чтобы сохранить свою красоту и быть здоровыми, следите за калорийностью продуктов, которые вы едите. Насыщайте свой суточный рацион необходимыми для организма компонентами. Это поможет постоянно быть в тонусе и поддерживать своё тело в хорошей физической форме.
