Когда наступает лето, то прохладительные напитки находятся на пике популярности. Благодаря им можно мгновенно освежиться, взбодриться и улучшить свое настроение. Сейчас самым популярным прохладительным напитком является лимонад. Его подают практически во всех кафе, ресторанах и т.д. А все потому, что он отлично утоляет жажду и способствует охлаждению организма. Elgreloo.com приготовил для вас 10 лучших рецептов домашнего лимонада, которые можно приготовить у себя дома быстро и легко.
Как приготовить домашний лимонад: основные правила
Прежде чем Вы узнаете о лучших рецептах домашнего лимонада, вам следует узнать как правильно готовятся домашние лимонады. Для этого мы составили для вас основные правила приготовления лимонада в домашних условиях:
- Большую часть лимонада занимает сок, смесь соков или вода. При этом вода может быть обычной, газированной или негазированной;
- Чтобы придать вкус необходимо добавить сироп или пряные травы. Чаще всего добавляют мяту;
- Для сладости добавляют фруктовый или ягодный сироп, или же сахар;
- Лимонад подают в охлажденном бокале, стакане с соломинкой. Сверху можете украсить ягодами, мятой;
- Пить лучше всего сразу. Хранится лимонад в холодильнике недолго.
Топ 10 лучших домашних лимонадов: рецепты приготовления
Решили приготовить лимонад дома для своих близких и родных и хотите, чтобы он получился вкусным и понравился всем. В таком случае Elgreloo.com предлагает Вам рецепты 10 лучших лимонадов, которые вы можете приготовить у себя на кухне быстро и легко.
Лимонад с корицей и лимоном
Для его приготовления вам понадобятся такие ингредиенты:
- Лимон – 10 шт;
- Вода – 1,5 л;
- Сахар – 350 гр;
- Корица – 1 палочка.
Снимите цедру с лимонов. Затем разрежьте их пополам и выжмите из них сок и поставьте в холодильник. Вылейте воду в кастрюлю, вскипятите, добавьте корицу, сахар, лимонную цедру. Все тщательно перемешать и дать настоятся. Затем процедить через сито и отправить в холодильник, чтобы он немного охладился. После этого смешайте с лимонным соком. Лимонад готов.
Малиновый лимонад
Чтобы приготовить таком напиток, вам нужны такие компоненты:
- Малиновый сок – 0,5 л;
- Минеральная вода – 0,5 л;
- Малина для украшения;
- Мята – 2 веточки;
- Лимон – ½ шт;
Из половинки лимона выжать сок, а затем смешать его с малиновым соком и минеральной водой. Хорошо все перемешайте. На дно стакана выложите 3-4 ягоды малины, налейте лимонад и сверху украсьте мятой.
Яблочный лимонад
- Лимон – 0,5 шт;
- Минеральная вода – 1 л;
- Яблочный сок – 0,5 л;
- Сахар – 30 гр;
Для приготовления такого напитка вы можете использовать магазинный яблочный сок или же приготовить его дома с помощью соковыжималки. Полученный сок необходимо охладить. Затем смешать его с холодной минеральной водой и добавить сахара. Лимон помыть и нарезать дольками по 2 мм. Добавьте кусочки в напиток и перемешайте. Яблочный лимонад готов.
Лимонад из яблок и смородины
Ниже представлены ингредиенты, которые понадобятся вам для приготовления яблочно-смородинового лимонада:
- Яблочный и смородиновый сок – по 400 мл;
- Вода (простая или газированная) – 1 л;
- Сахар- по вкусу;
- Лайм (лимон)- 1 шт;
Соки смешиваем с минеральной водой и отправляем в холодильник на 1 час. Лайм моем, нарезаем кружочками и выкладываем на дно кувшина. Охлажденный напиток выливаем в кувшин.
Ягодно-фруктовый лимонад
Ингредиенты:
- Малиновый сок – 1 л;
- Яблочный и апельсиновый сок – по 500 мл;
- Вода – 1 л;
- Мята – 2-3 веточки.
Лучше всего брать свежевыжатые соки, но если у вас нет соковыжималки, то подойдут и магазинные соки. Смешиваем все ингредиенты. Ставим кувшин с напитком в холодильник на несколько часов. И вот ваш вкусный и полезный напиток готов.
Апельсиновый лимонад
Вот список ингредиентов, которые вам нужны для приготовления лимона на основе апельсинов:
- Сок апельсиновый – 300-400 мл;
- Вода (газированная) – 1 л;
- Лимон – 1 шт;
- Апельсин – 5 шт.
С лимона срезать цедру, а из самого плода выжать сок. Цедру разложить по бокалам или стаканам, в которых вы будете подавать лимонад. Соки (лимонный и апельсиновый) смешать с газированной водой. Разлить по стаканам и с боку украсить ломтиками апельсина.
Цитрусовый лимонад
Ингредиенты:
- Апельсиновый сок – 500 мл;
- Грейпфрутовый – 250 мл;
- Лимонный сок – 150 мл;
- Сахар – по вкусу;
- Мята – несколько веточек;
- Вода – 1,5 л;
- Апельсин или лимон для украшения.
Каждый цитрус залить кипятком, подержать несколько минут, обсушить и аккуратно снять цедру. Из плодов выжить сок. Всю цедру переложите в огнеупорную емкость, и залейте ее кипятком. Добавьте туда же соки (апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый). Затем добавьте сахара и поставьте емкость на средний огонь, доведите до кипения.
Полученный напиток оставьте остужаться в естественных условиях, это означает, что не нужно помещать емкость с лимонадом в холодильник. Когда он остынет, то разотрите слегка в ладонях мяту и добавьте ее к напитку. Отправьте в холодильник. При подаче украсьте бокал долькой лимона или апельсина.
Вишневый лимонад
На приготовление данного напитка у вас уйдет около 20 минут. Для этого вам понадобятся такие ингредиенты:
- Вишня – 1 кг;
- Лайм (лимон) – 2 шт;
- Сахар – 7-8 ст.л.;
- Мята – 3 веточки;
- Лед - по вкусу;
- Вода (газированная) – 2 л.
Вишню всю перебрать, убрать листочки, удалить хвостики. Промыть под проточной водой. После этого воду (обучную) вылить в кастрюлю, добавить сахар, вишни, поставить емкость на огонь и довести до кипения. Подождать 2-3 минуты и выключить. Добавить мяту и кружочки лайма. После того как напиток остынет, влить газированную воду и добавить лед.
Лимонад из клубники
Ингредиенты:
- Сок клубники – 500 мл;
- Грейпфрутовый сок – 100 мл;
- Минеральная газированная вода – 1 л;
- Сироп (клубничный)- по вкусу;
- Клубника (для украшения) – 5шт.
Чтобы приготовить вкусный прохладительный напиток, необходимо смешать клубничный и грейпфрутовый сок, а затем добавить газированную воду. При необходимости можете добавить клубничный сироп. Поставьте лимонад остывать в холодильник. При подаче разлейте напиток по бокалам и украсьте его ягодами клубники. Ваш клубничный лимонад готов!
Пряный лимонад
Данный напиток быстро утолит вашу жажду. Приготовьте его – удивите всех необычных вкусом. На приготовление данного напитка вам необходимо потратить всего 15-20 минут, а для этого вам понадобятся вот такие компоненты:
- Тархун, мята, базилик – по 2 веточки каждой пряности;
- Лимон – 5шт;
- Вода – 700 мл;
- Сироп (мятный) – по вкусу.
Возьмите 3 лимона и аккуратно снимите с них цедру, а потом выжмите из всех лимонов сок. Мелко нарежьте мяту, тархун и базилик. Соломкой нарезать цедру лимона. В кастрюлю налить воды, вскипятить ее и добавить пряности и цедру. Дайте настояться напитку. Затем процедите его через сито и добавьте лимонный сок. Охладите данный лимонад в холодильнике. Затем разлейте по бокалам и украсьте листиками мяты или базилика.
Как видите, приготовить лимонад на любой вкус очень просто и быстро. И для этого вам не нужно проводить на кухне целый день. Всего несколько основных ингредиентов и вкусный, прохладительный лимонад готов. Попробуйте приготовить данные рецепты лимонадов у себя дома и убедитесь в этом сами.
