Метеоризм: основные причины и как можно избежать его появления?

Метеоризм

Метеоризм, или повышенное газообразование, доставляет немало неприятностей: от легкого дискомфорта до появления болезненных ощущений, кроме того, он служит причиной неловких ситуаций. Переваривание пищи происходит в организме в результате обменных реакций, происходящих под действием различных ферментов. Какое-то количество газов присутствует у каждого человека, и это нормально.

Большинство газов, находящихся в организме, - это продукты жизнедеятельности полезных бактерий: кислород, водород, углекислый газ, однако особые неприятности из-за запаха вызывают серосодержащие газы. Если у человека все нужные ферменты присутствуют в необходимом количестве, а он сам употребляет такое количество продуктов, которое может быть легко переварено, то проблем не возникает. В противном случае пища становится питательной средой для бактерий, вызывающих метеоризм.

Продукты, вызывающие метеоризм

Чаще всего проблемы с перевариванием возникают при употреблении следующих продуктов:

  • Сладкие газированные напитки, соки – из-за содержания сахарозы или фруктозы, а также заменителей сахара;
  • Бобовые, капуста – из-за рафинозы и перевариваемых волокон;
  • Хлебо-булочные изделия – из-за крахмала и углеводов;
  • Молочные продукты – из-за лактозы, которая при недостаточности фермента лактазы плохо переваривается;
  • Кукуруза и т. д.

Перечень можно продолжать, но у всех этих продуктов есть один общий признак – они содержат различные углеводы – простые и сложные, являющиеся пищей для микробов, выделяющих все эти неприятные газы. Одним словом, когда еда недостаточно переваривается в желудке и тонком кишечнике, в толстом кишечнике она встречается с бактериями, для которых становится хорошей питательной средой.

Как избежать метеоризма

На первый взгляд, напрашивается простой выход – исключить все углеводсодержащие продукты из рациона, но таких продуктов очень много. Поэтому особое внимание нужно уделять оптимальному количеству съедаемой пищи и не переедать, чтобы весь объем еды мог перевариться в желудке и тонком кишечнике. Для этого порции должны быть не более 200-250 мл, а режим питания дробным. Ненужные организму простые сахара и вовсе можно исключить из меню.


Питание следует обогащать более благоприятными для пищеварения продуктами, такими как: курица, индейка, рыба, паровые котлеты, овощи, рис. Если с белковыми продуктами все понятно, они почти не содержат углеводы, то польза овощей заключается в большом содержании неперевариваемых углеводов, а рис вообще способен адсорбировать все газы. Такая еда проходит по толстому кишечнику абсолютно спокойно и совершенно не вызывает метеоризма.

Читайте также похожие статьи которые могут вас заинтересовать