Авокадо это удивительный продукт, который совмещает в себе все полезные витамины, такие как: A, C, B6, B1, B9, E, а также он богат кальцием, магнием, натрием, медью, железом, калием. Он незаменим в рационе правильного питания, ведь его можно кушать на завтрак, обед и ужин.
Мы подготовили для вас лучшие рецепты салатов из авокадо, которые станут незаменимыми рецептами на каждый день. Есть одно примечание, которое нужно обязательно учитывать: выбирайте только мягкий и спелый фрукт, это является главным секретом вкусного блюда!
Рецепты салатов из авокадо
Салат с авокадо, помидорами и огурцами.
Казалось бы, что может быть проще? Так и есть, это очень просто и безумно вкусно. Для этого салата вам понадобится:
- перец 2-3 шт.;
- авокадо 2 шт;
- помидоры средние 5-6 шт;
- красная луковица (можно и белую) ½;
- петрушка ½ ;
- 2 столовые ложки лимонного сока;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- соль - по вкусу
Что делаем дальше. Нарезаем все крупными кусочками, кроме лука(его тонкими полосками), сбрасываем все в одну тарелку и начинаем перемешивать, добавив масло, лимонный сок и соль. После чего наслаждаемся кушаньем и не переживаем за фигуру.
Салат с тунцом и авокадо
Продукты этого блюда имеют просто отличное сочетание. Кушанье делается за считанные минуты, а результат долго будет радовать вас и близких. Для приготовления потребуется:
- тунец консервированный - 150 г;
- мягкий авокадо - 1 шт;
- крупный свежий огурец - 1 шт;
- соль - по вкусу;
- перец - по вкусу;
- лимонный сок - 1 ст. ложка;
- оливковое масло - 1 ст. ложка.
Авокадо нарежьте мелкими кубиками и полейте лимонным соком, огурец нарезать полосками, слить с тунца воду и добавить в нарезанные ингредиенты, после заправляем. Блюдо лучше кушать прямо после приготовление, иначе фрукт потемнеет. Приятного аппетита!
Салат Цезарь с курицей и авокадо
А как вам такой вариант приготовления Цезаря? Легкий, сытный и вкусный рецепт. Вам понадобится:
- куриная грудка - 4 шт;
- белый хлеб - 3 куска;
- бекон - 300 гр.;
- авокадо 2 шт;
- чеснок - 1 зубчик;
- латук - 2 шт;
- салатная заправка - 60 мл.
Для начала разогрейте гриль в духовке. После отправляйте куриные грудки, предварительно нарезав их крупными кусками и посыпав специями, на бумагу для выпечки вместе с беконом и запекайте 15 мин.
Теперь, когда курица и бекон готов, решим их на тонкие полоски. Хлеб режем кубиками, выкладываем на противень и запекаем до золотистой корочки. Вся техника позади, Осталось нарезать авокадо и латук, смешать все вместе и вуаля! Вкусный и быстрый салат готов!
Салат из курицы с авокадо и оливками
Немногие любят оливки, но те, кто их любит кушать, получат большое удовольствие. Для блюда вам нужно:
- авокадо - 1 шт;
- куриная грудка - 1 шт;
- оливки, фаршированные лимоном 160г.;
- зеленый салат - один пучок;
- соевый соус - 2 ст. ложки;
- растительное масло 50 гр;
- черный перец - 50 гр.
Выполняем следующие процессы:
- Отварить куриную грудку до готовности;
- После обжарить 1-2 минуты на сковороде с растительным маслом;
- Моем салат и крупно нарезаем или рвем;
- Спелое авокадо очищаем, вынимаем косточку и нарезаем кубиками;
- Теперь все это соединяем и добавляем оливки;
- Заправляем соевым соусом и перчим.
Подаем на стол, кушаем и бережем фигуру! Приятного аппетита.
Салат с креветками и шампиньонами
Этот салат подойдет для тех, кто любит хорошенько покушать. Сытный и вкусный салат подойдет на обед. Для приготовления этого блюда понадобится:
- шампиньоны - 3 штуки;
- авокадо - 1 штука;
- зеленый лук - по вкусу;
- готовые креветки - 50 штук;
- оливковое масло - 1 чайная ложка;
- майонез по вкусу.
Приготовление не займет у вас много времени, и так, начнем:
- Шампиньоны тщательно моем, нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем на оливковом масле несколько минут;
- Разрезаем авокадо, не повреждая кожицу и нарезаем кубиками;
- Берем готовые креветки в рассоле, сливаем жидкость;
- Далее смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом;
- Выкладываем в шкурки из авокадо.
Такое вкусное и оформленное блюдо можем подавать с гарниром или кушать самостоятельно.
Салат из авокадо и огурцом
Это блюдо можно выполнить как низкокалорийным, так и высококалорийным, заправив его майонезом. Для его приготовления потребуется:
- Авокадо 1 штука;
- Огурцы - 1 штука;
- Легкий майонез или оливковое масло - по вкусу;
- Яйцо куриное - 3 штуки;
- Столовая горчица - 1,5 ч. ложки;
- Соль - по вкусу.
Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем. Огурцы и авокадо нарезаем кубиками, все это перемешиваем, заправляем оливковым маслом или майонезом, при желании можно добавить зелени. Приятного аппетита!
Салат из авокадо и яиц
Что может быть проще этого салата? Вкусное и сытное сочетание ингредиентов будет полноценным приемом пище. Все, что вам понадобится, это:
- Яйца - 3 шт;
- Авокадо спелый - 1 шт;
- Сметана и майонез - 3 ст. л;
- Перец черный молотый по вкусу;
- Соль - по вкусу;
- Горчица "Французская" - 0,5 ч. л.
Все достаточно просто: яйца отвариваем вкрутую, нарезаем кубиками, очищаем авокадо, также нарезаем кубиками и смешаем ингредиенты, заправляя их майонезом или сметаной.
Салат с фетой
Простенький и вкусный салат, для которого потребуются следующие ингредиенты:
- авокадо - 400 г.;
- помидоры черри - 10-15;
- фета или брынза - 200г;
- листья салата;
- растительное масло 3 ст. л.;
- уксус - 2 ст. ложки
Помидоры разрезаем пополам и кладем в тарелочку. Сыр фета нарезаем кубиками, авокадо вынимаем из кожуры и нарезаем ломтиками, разрываем листья салата, после все соединяем и заправляем. Приятного аппетита!
Салат с твердым сыром
Для этого салата потребуется всего лишь 5 минут! Для приготовления вам нужно:
- Любой твердый сыр - 90 г;
- Мелкие помидоры - 5 шт;
- Масло оливковое - 2 ст. л.;
- Авокадо 1-2 шт;
- Бальзамик - по вкусу;
- перец черный - по вкусу;
- соль - по вкусу.
Сыр нарезаем кубиками, помидоры обсушиваем, удаляем семена, авокадо очищаем, нарезаем кубиками, и соединяем. Заправляем маслом, бальзамик, добавляем специи и перемешиваем.
Греческий салат из авокадо
Вариантов греческого салата множество, попробуйте вариант греческого салата. Для приготовления вам понадобится:
- Салат айсберг - 1 пучок;
- Огурцы - 2 штуки;
- Помидоры - 2 штуки;
- Красный лук - 1 штука;
- Авокадо - 1 штука;
- Маслины без косточек - 100 г;
- Сладкий перец - 1 штука;
- Сыр фетакса - 200 г;
- Соль - по вкусу;
- Оливковое масло - по вкусу;
- Перец черный молотый - по вкусу;
- Лимонный сок - 2 ст. ложки.
Пошаговое приготовление греческого салата из авокадо:
- Нарезать овощи: помидоры дольками, огурцы кубиками, лук полукольцами;
- Авокадо нарезать кубикам с сбрызнуть лимоном;
- Салат рвем руками, перец нарезаем кубиками;
- Сыр фетакса или фета нарезаем кубиками;
- Смешать ингредиенты и добавить маслины. Заправляем салат и перемешиваем.
Эти салаты станут палочкой-выручалочкой для любого случая: утолить голод, приготовить к приходу гостей, и просто сэкономить время. К тому же, вы не только кушаете, но и получаете множество полезных витаминов. Один салат, а сколько пользы! Приятного аппетита!
