Дети и взрослые любят полакомиться мороженным как в жаркое время года, так и в холодную пору. Но сегодня мы поговорим про банановое мороженое. Любители бананов будут счастливы от простых и необычных рецептов. Сайт elgreloo.com собрал для Вас рецепты диетического бананового морожена и рецепт для беременных. Теперь Вы сможете порадовать себя вкусным лакомством в любое время года, готовя мороженое в домашних условиях, а близкие и друзья будут удивлены Вашими новыми кулинарными познаниями.
Польза от бананов для организма
Бананы, это вовсе не дерево, это больше трава. Однако польза от данного фрукта просто колоссальная. Если приложить кожуру банана на синяк, то он намного быстрее пройдет. В бананах большое содержание кальция и магния. В полевых условиях можно протирать зубы кожурой банана, и они будут чистыми, плюс ко всему такая процедура будет медленно отбеливать зубы. Спустя три недели Ваши зубы будут натурального оттенка. Кроме того, бананы помогают лечить акне. В банане имеются антиоксиданты, которые очень хорошо защищают Вашу кожу. Поэтому часто в кремах и масках для лица, можно в составе встретить масла бананов. Сайт elgreloo.com хочет познакомить Вас со списком полезных последствий, от поедания бананов:
- Бананы хорошо заряжают энергией. В нем достаточное содержание сахара и клетчатки, именно поэтому можно так часто встретить банан в составе коктейлей для спортсменов.
- Данный фрукт очень мягко очищает кишечник и нормализирует микрофлору.
- Употребление бананов способно уменьшить количество бактерий в желудке, очень хороший способ для профилактики язвы.
- Банан богат витамином В6;
- Банан повышает уровень гормона счастья. Если Вам грустно, скушайте банан, и с любой депрессией будет проще справиться.
Банан как видите во многом хорош, однако им нельзя злоупотреблять людям, которые склонны к полноте или те, у кого сахарный диабет. Однако полностью от него отказываться не стоит, так как он содержит полезный гликемический индекс, который необходим диабетикам. А сидя на диете можно спокойно перекусить бананом, он сытный и мало калорийный.
Домашние рецепты бананового мороженого
Каждая мама любит баловать своих детишек чем-то вкусным, но очень важно чтобы это было полезно. А как мы знаем, полезное редко бывает вкусным. Но банановое мороженое и полезное, и вкусное, и готовиться просто. Его можно как детям, взрослым, так и будущим мамам. Давайте же приступим к рассмотрению наших рецептов, и узнаем, как приготовить мороженое в домашних условиях.
Домашнее банановое мороженое
- Два банана;
- 100 мл сливок жирности 10%;
- Добавка по вкусу – кокосовая стружка, посыпка, топпинг, орехи и т.д.
Бананы нарезать, выложить в любую форму и отправить в морозилку на ночь, если мороженое к спеху, то продержите бананы минимум 2 часа. Бананы перемолоть на блендер и добавить орехи со сливками. Теперь еще раз включите блендер чтобы достичь однородной массы. Ваше банановое мороженое готово, осталось выложить по формочкам и добавить топпинг.
Рецепт домашнего бананового мороженого со сливками
- 650 мл. сливок;
- 150 г сахарного песка;
- 3 яичных желтка;
- 3 банана.
Перебить бананы на пюре, добавить желтки и сахар, довести до однородной массы. Ставим массу на слабый огонь и добавляем сливки. Дать остыть массе и разлить по формам. Мороженое будет застывать два часа.
Банановое мороженое с йогуртом
- 4 банана;
- 1 стакан йогурта;
- 3 ст. ложки джема;
- 1 ч. ложка корицы.
Нарезанные бананы кольцами требуется заморозить. Все ингредиенты хорошо взбить на блендер. Выложить всю массу в одну форму и поместить в морозилку на пару часов. По истечению времени достать, перемешать и снова вернуть в морозилку. Еще пару раз можно перемешивать, цель добиться мягкой консистенции.
Банановое мороженое для беременных
- 3 спелых банана;
- 250 мл 20% сливок;
- 350 мл молока;
- 100 г сахара.
Сливки, бананы и молоко перемолоть в блендере. Перелить смесь в емкость и добавить сахар. Ставим на малый огонь и ждем полного растворения. Когда сахар растворился, смеси нужно остыть. По итогу разливаем банановое мороженое по формам и убираем в морозилку. Время застывания зависит от режима морозилки, так что контролируйте его.
Диетическое банановое мороженое
- 100 г йогурта;
- 2 банана;
- 1 уп. ванильного сахара;
- ½ ч. ложки корицы.
Спелые размякшие бананы положить в морозильную камеру на 2 часа. Блендером перебить бананы и добавить охлажденный йогурт. Теперь добавьте ванилин, корицу, разлейте по формам и отправьте в морозилку для полного замерзания.
Подавать мороженное можно с любым топпингом и добавками. Также мороженное очень гармонирует с шампанским. Форма подачи может быть совершенно разнообразной, его можно подать как шариками, так и просто в блюдце. Можно сделать шоколадную тарелку или подать банановое мороженое в апельсиновой корке. Очень вкусный способ подачи мороженого, это полить его сверху горячим, густым шоколадом. Готовьте банановое мороженое и балуйте как домашних, так и близких. Сайт elgreloo.com желает Вам приятного аппетита!
