Тема похудения никогда не потеряет своей актуальности. Лишний вес является не только эстетической проблемой – он может спровоцировать нарушения в работе организма и стать причиной серьезных заболеваний. Чтобы избавиться от нежелательных килограммов, следует правильно подобрать свой рацион питания. Многие ошибочно полагают, что главное есть чем побольше растительной пищи. Elgreloo.com развеет этот миф и расскажет, какие овощи и фрукты должны входить в рацион для похудения, а от каких лучше отказаться вовсе.
Правила употребления фруктов и овощей для снижения веса
Важно не только выбрать хорошие фрукты и овощи, но и следовать определенным правилам их употребления. При неправильной термической обработке они потеряют свои полезные свойства, а большое количество съеденных на ночь фруктов непременно скажется на вашем весе.
Обратите внимание на такие важные моменты:
- Овощи содержат значительно меньше калорий, чем фрукты. Последние богаты глюкозой, поэтому их употребление в вечерние часы нежелательно. На ужин лучше приготовить салат из овощей, о которых мы расскажем ниже – они содержат малое количество калорий или вовсе некалорийны, зато богаты клетчаткой и прочими необходимыми организму микроэлементами;
- Ешьте овощи и фрукты в сыром виде. При термической обработке на пару или в духовке они теряют большую часть витаминов, необходимых для снижения веса. О жарке овощей и вовсе следует забыть, даже если вы используете оливковое масло;
- Овощи хорошо сочетаются с любыми продуктами – они способствуют лучшему пищеварению, ускоряя процесс метаболизма. А вот фрукты лучше есть отдельно, примерно за час до основного приема пищи. Обязательно соблюдайте это условие для похудения;
- Не переусердствуйте с употреблением определенной растительной пищи – монодиеты приносят организму значительно больше вреда, чем пользы. Все плоды содержат определенные микроэлементы, переизбыток которых может негативно отразиться на работе внутренних органов. Придерживайтесь сбалансированного питания для похудения.
Запомните еще одно важное правило – зеленый окрас говорит о том, что плод является низкокалорийным. Это правило также распространяется на яблоки – красные содержат намного больше глюкозы, чем зеленые.
Какие овощи включить стоит включить в свой рацион?
Важно есть разнообразные овощи, не зацикливаясь на определенном плоде. Однако для похудения важно отдавать предпочтения овощам с низкой или отрицательной калорийностью. Последние требуют на свое переваривание больше калорий, чем содержат – употребляя их, вы не только не прибавите в весе, но и сбросите его без дополнительных усилий. К ним относятся:
- Спаржа – она содержит витамины группы А, С, Е, К и В6, а также фолиевую кислоту, тиамин, фосфор и много других полезных микроэлементов;
- Брокколи – богата витаминами В6, С, К, калий и магний;
- Огурцы – состоят лишь из воды и клетчатки, при этом содержат целый комплекс витаминов и микроэлементов: В6, С, К, кальций и медь, фосфор и фолиевую кислоту;
- Морковь – кладезь витамина А, В6, С, К, калия, марганца и меди;
- Шпинат – богат витаминами А, В6, С, Е, К;
- Сельдерей – источник калия, фосфора, железа, цинка и магния;
- Салат – отдайте предпочтение латуку, богатому витаминами А, В2, В6, С, Е, кальцием, медью, магнием и фолиевой кислотой.
- Зелень (кинза, петрушка, укроп, базилик) обогатит ваш организм витаминами А, В2, В6, С, Е, кальцием, медью, магнием, калием, рибофлавином и фолиевой кислотой;
- Бобовые –фасоль, горох, чечевица прекрасно подходят для основных блюд и содержат много клетчатки, белка, марганца, фолиевой кислоты и тиамина.
Если вы хотите сбросить вес, исключите употребление картофеля – он полезен, но содержит много крахмаля, который негативно сказывается на массе тела.
Топ-5 фруктов для похудения
Конечно, все слышали о жиросжигающих свойствах ананаса. Он является рекордсменом по содержанию бромелайна – ферментного комплекса, расщепляющего жиры и белки. Однако одним лишь ананасом список фруктов, помогающих бороться с лишним весом, не ограничивается.
Включите в свое меню для похудения такие фрукты:
Грейпфрут
Один плод содержит в среднем 35-40 калорий. Он не уступает ананасу в способности сжигать жиры, но стоит намного дешевле. Кроме того, употребления грейпфрута приглушает чувство голода, снижая уровень инсулина, который провоцирует желание покушать. Однако будьте осторожны – цитрусовые способны вызывать аллергию. Если вы ранее не употребляли его в пищу, съешьте для начала одну дольку и дождитесь возможной реакции.
Арбуз
Конечно, это не фрукт, но согласитесь, мало кто ассоциирует этот внушительного обьема шар с ягодой. Он прекрасно очищает организм, избавляет от токсинов и выводит лишнюю жидкость. Арбуз богат клетчаткой, которая незаменима для здоровья желудочно-кишечного тракта и хорошего самочувствия. Кроме того, он выращивается в наших краях, а значит хорошо усваивается организмом. Покупать арбуз стоит только со средины июля – плоды, которые появляются на рынках и прилавках магазинов раньше, наверняка содержат много пестицидов.
Апельсин и мандарин
Эти цитрусовые обладают примерно одинаковыми свойствами, а благодаря разному времени дозревания могут сменять друг друга целый год. Все знают, что они богаты витамином C, но помимо него в них содержится целый ряд микроэлементов, наличие которых в организме является необходимым условием похудения.
Киви
Еще один цитрусовый, который пользуется меньшим спросом чем остальные его собратья, хотя ничуть не уступает им своими полезными свойствами. Помимо того, что один плод киви содержит всего 47 калорий и много витамина C, он также богат особыми ферментами, которые препятствуют отложению жиров в артериях.
Инжир
Этот экзотический фрукт не очень популярен среди жителей стран СНГ, а зря. Он обладает легким мочегонным эффектом и быстро выводит лишнюю жидкость из организма. При 49 калориях в одном плоде он способен утолить голод и ускорить процесс пищеварения.
Рацион худеющего не должен содержать бананов и винограда – первые содержат много крахмаля, а ягоды винограда очень калорийны.
Elgreloo.com надеется, что наш перечень овощей и фруктов для похудения поможет вам всегда оставаться в форме!
